Bodegas Comenge Jacobus 2018

Denna vingård grundades 1999 i närheten av Penafiel i vindistriktet Ribera del Duero i norra Spanien. Grundare var Jaime Comenge som då var knappa 60 år och hade studerat enologi, läran om vin, på universitetet i Madrid. Tillsammans med en betydligt yngre och äregirig vinmakare tog man ägorna i bruk och i samarbete med universitetet testade man olika jästtyper och tillvägagångssätt för att kunna producera så kvalitativt vin som möjligt. Man har vinnlagt sig om att arbeta ekologiskt och enligt den långa tradition som finns i området. Det finns ju många vingårdar i Ribera del Duero och att börja en ny verksamhet bland så många kända märken har krävt hårt arbete och finess för att kunna nå upp till den kvalitet som krävs för att vinerna ska kunna stå sig i konkurrensen. I dag säljs det viner från Bodegas Comenge över hela världen. Den årliga produktionen ligger på nästan 360000 flaskor, fördelat på fem olika rödviner, två vita viner samt en clarete (rosé) De flesta av vinerna är numer ekologiskt certifierade.